2004年08月09日
ブラッセルのRick’s Cafe
ブラッセルのRick’s Cafe。地元のベルギ－人やイギリス、アメリカ人駐在員で、金曜の夜ともなれば一年中いつも超満員。カウンタ－の周りは、立ち飲み客で身動きできないほど｡
ここでいいのは、夏の間だけ開放する蔦の生い茂る壁に囲まれた中庭のテ－ブル。
天気のいい日なら、昼間は真っ青な青空と緑のコントラスト、夜（21：00くらい）は、空も夕焼けでオレンジ色にかわり中庭の外灯とシンクロしてリゾ－トのような雰囲気を楽しめる｡
今夜は、ちょっと贅沢に中庭で夕食。テ－ブルはほぼ満席。天気は、低気圧の影響か残念ながら真っ青な青空でなく一面雲に覆われておりましたが、気温は26度で、外が気持いい。
奥さんは、ハンバ－ガ－メルテッドブル－（青カビチ－ズソ－ス）。直径10cm、厚さ3cmのハンバ－グにロッシュフォ－ルの青カビチ－ズを薄切りにして溶かして乗せてある。付き合わせに山盛りのフリッツ、レタスとトマト。
店主は、夕方から、ステ－キ！ステ－キ！と騒いでいたのでアントレコ－トのステ－キ。
焼き加減は、“ブル－”。強い炭火で表面だけ火を通しただけ、厚さ3cmほどの肉のほとんどは人肌くらいの生だ。ソ－スはなし。その代わりセル・ドゥ・マラン海塩をもらう。
こちらもつき合わせは山盛りのフリッツ。
ワインはGigondasの赤でお肉との相性もよく十分満足｡
生ビ－ル2杯と料理2品、ワイン一本,〆て68ユ－ロ。（税金、サ－ビス込み）
大満足の夕食でした。
ベルギ－へお越しの際は、是非行ってみてね。
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投稿者 royalkidsclub : 2004年08月09日 15:13
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