2005年08月04日
ブラッセルのRick’s Café
この季節になると、ブラッセルのRick’s Caféがいいんです。
地元のベルギ－人やイギリス、アメリカ人駐在員で、金曜の夜ともなれば一年中いつも超満員。カウンタ－の周りは、立ち飲み客で身動きできないほど｡
とくに夏の間だけ開放する蔦の生い茂る壁に囲まれた中庭のテ－ブルは雰囲気抜群。
天気のいい日なら、昼間は真っ青な青空と緑のコントラスト、夜（21：00くらい）は、空も夕焼けでオレンジ色にかわり中庭の外灯とシンクロしてリゾ－トのような雰囲気を楽しめる｡
ちょっと贅沢な夕食にたまに出かけていたのです。
ここのハンバーガーメルテッドブルー（青カビチ－ズソ－ス）が美味い。直径10cm、厚さ3cmのハンバ－グにロッシュフォ－ルの青カビチ－ズを薄切りにして溶かして乗せてある。付き合わせに山盛りのフリッツ、レタスとトマト。
それからTボーンステーキ。４００－５００グラムはあるかな。
焼き加減は、“ブル－”。強い炭火で表面だけ火を通しただけ、厚さ3cmほどの肉のほとんどは人肌くらいの生だ。ソ－スはなし。その代わりセル・ドゥ・マラン海塩をもらう。こちらもつき合わせは山盛りのフリッツ。
ワインはGigondasの赤でお肉との相性もよく十分満足｡
生ビ－ル2杯と料理2品、ワイン一本,〆て７０ユ－ロ。1万円くらいですかね。
日本では、ちょっとこの値段では食べれないでしょうね
投稿者 royalkidsclub : 2005年08月04日 20:53
ロイヤルキッズクラブ