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2005年12月16日
おじや好きのムタシャン
ムタシャンは、おじやも好きです。
我が家では、ムタシャン用に1週間に一度トリの手羽お得パックを買ってくる。
ひとパックに1ダースの手羽が入って約4ユーロ。そう安いの！
まず半分の6個を茹でて、残りは冷凍してしまう。
そのトリの出汁がいっぱいでた茹で汁をコリコリドライのキャットフードにかけてあげると、ムタシャン用ぶっかけごはんのできあがりです。灰汁は捨てずにコリコリにかけてあげるのがミソ。
茹で上がった手羽は翌日人間の食卓に上がることが多い。マヨネーズベースに醤油、パプリカ、オリーブオイルを適量に加えたソースを塗ってオーブンで5分とか、
ニンニクとネギのみじん切りとタカの爪をオリーブオイルで炒めたものをソースにしてオーブンで5分とか、
醤油味で甘辛く煮込んでみたり、
とにかく失敬して人間もちょくちょく夕ご飯に頂きます。ムタシャンも味のついてない茹でただけのお肉を骨からはずしてもらい頂きます。（ネコの分際でまるで高級レストランのように給仕してもらっているのです･･･。）
残った茹で汁と、前の晩のご飯の残りでたまにおじやを作る。茹で汁に味噌をといてご飯を入れ、ネギ、とき卵、あればきのこ類を入れても美味しい。＊味噌味でなくポン酢で味付けしても美味しいです。
驚いたことにムタシャン、このおじやも大好きなの！ご飯が水分を吸い込んで柔らかくグジャグジャになったのを、ムシャムシャ必死に食べてます。うー、変なネコ。
投稿者 royalkidsclub : 2005年12月16日 21:10
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